Nishino

Nishino 的燒鳥不只在於品嚐串燒，從前菜一路吃到收尾主食的套餐節奏，也令人印象深刻。訪客分享，套餐開頭會先上雞翅，接著有雞胸肉、蔥肉串、雞胗與雞心等串燒，也搭配當季蔬菜和鴨肉料理。有人形容，韭菜炒雞肝、鴨肉與雞心雖以串燒形式呈現，卻有如一道道單點料理般令人印象深刻；整體以燒鳥為主軸，也讓人感受到食材搭配的巧思。另一位訪客也將雞翅列為推薦品項。

季節食材料理中，有人特別記得草莓與鴨肉的搭配，以及香甜鬆軟的百合根。也有訪客提到，收尾主食有多種選擇，包括茼蒿飯、配料豐富的燒鳥飯、鰻魚飯與生蛋拌飯。從搭配鰻魚的飯，到雞湯茶泡飯都能列入考慮；想想要用哪一碗為串燒餘韻畫下句點，也是套餐的樂趣之一。另有訪客分享，剩下的飯可以做成飯糰，並能挑選自己喜歡的口味。

套餐用餐時，也能隔著吧台欣賞師傅燒烤的過程。有訪客提到，觀察每串燒鳥各自不同的火候也很有趣；用餐的焦點不只有味道，等待下一道料理上桌的時間同樣值得留意。

店家位於京都市右京區西院北矢掛町，店家資訊建議晚餐預約。若想安排一晚以燒鳥為主，並一路品嚐季節料理與收尾主食，不妨先訂位，享受套餐由頭至尾的安排。